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小笼包-小笼包培训|深圳小笼包培训|龙华小笼包做法培训
小笼包
 
小笼包

杭州小笼包是苏杭一带的一绝,小笼包不仅在国内妇孺皆知,在国外也是大放异彩。有好事者,把李小龙和小笼包并称中国二小龙。小笼包在目前中国拥有非常广阔的市场,随便一个地方,不出三条街的范围,起码有一家小笼包店,可见小笼包受众多么广泛。
 
   小笼包最早的历史可以追溯到北宋时期著名的河南王楼“山洞梅花包子”,传说靖康之变以后由北宋皇室以“灌浆馒头”之名带入江南后演变而来,与中国北方地区流行的灌汤包系出同门。近代小笼包,大多指起源于上海镇的小笼包。
 
   小笼包在工艺上用不发酵的精面粉为皮,采用手工剁成的猪腿精肉为馅料,肉馅里还加上肉皮冻。小笼包一经面世就受到了食客的青睐,成为一款老少咸宜的小吃。
 
嘉美早餐系列培训的品种:广东肠粉、汤粉、汤面、蒸饺、水饺、云吞、简易豆浆、现磨豆浆、金黄油条、小笼包、芝麻花生包、各种馅包、巧克力馒头、白面馒头、葱油花卷、烧麦、茶叶蛋。品种可自由组合学习,可学其中的一两个品种,也可全部学完,完全由学员自己决定。
小笼包培训流程:
 1、 小笼包外皮包制手法;
 2、 小笼包肉馅的做法;
 3、 蒸制火候;
 4、 成品的出炉。


 

联系人:马先生-电话:13926506559 手机微信:jmxcpx



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