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鸡蛋灌饼-鸡蛋灌饼培训、深圳鸡蛋灌饼培训、鸡蛋灌饼技术培训
鸡蛋灌饼
 
鸡蛋灌饼

嘉美鸡蛋灌饼皮酥脆蛋鲜香,不油不腻,色泽金黄,咸香酥脆,是河南安阳一带的名小吃。正宗的鸡蛋灌饼做法其实很讲究的。首先是面饼的做法,掌握好火候,要求香酥但硬,还要能起层,倒入面饼内要均匀,再就是鲜香酱的调制,刷酱的多少,直接影响到它的口味,所以说,小小的鸡蛋灌饼如果做好了也是有一些技巧的,只要做出好的味道,再搭配一些别的快餐食品,形成一个快餐车的经营模式,可以在商场、超市、学校周边、办公区、繁华街道等地固定或流动经营。
  深圳市嘉美小吃技术创业培训中心主要学习内容:传授各种饼类的发面、调馅技术,具体传授北方千层饼、土家酱香饼、辣酱饼、手抓饼、各种馅饼、韭菜饼、鸡蛋饼、鸡蛋灌饼、武大郎烧饼、等饼类制作技术。
鸡蛋灌饼培训流程;
1、鸡蛋灌饼的和面与醒面技术
2、辣椒酱和香酱的制作方法
3、饼子的擀制方法
4、鸡蛋液的灌入方法
5、鸡蛋灌饼的煎制技巧
6、学员反复操作
7、设备的购买与维护
8、学员终身免费技术升级免费咨询
欢迎广大朋友来我中心学习,老师一对一的教学,包学会。


 

联系人:马先生-电话:13926506559 手机微信:jmxcpx


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